{"title":"Thé noir","description":"\u003cp\u003eRiches, maltées et profondément réconfortantes. Nos thés noirs sont entièrement oxydés pour révéler des notes profondes de miel, de fruits à noyau et de cacao. Parfaits pour les après-midis de pleine conscience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ associer à une théière en porcelaine blanche ou à une \u003ca href=\"https:\/\/saanwu.com\/products\/yixing-zisha-handmade-zhuni-clay-qinquan-teapot\" title=\"Yixing Zisha Handmade Zhuni Clay Qinquan Teapot\"\u003ethéière Zhuni Yixing\u003c\/a\u003e pour mieux concentrer l'arôme et rehausser la douceur naturelle du thé noir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yunnan-dianhong-golden-needle-black-tea","title":"Thé noir Yunnan Dianhong Golden Needle","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/yunnan-black-tea-golden-needle.jpg?v=1757134293\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé Dianhong, originaire du Yunnan, en Chine, est l'une des variétés de thé noir les plus célèbres du pays.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe Dianhong Golden Needle est une nouvelle variété représentative du thé Dianhong, élaborée à partir de feuilles de thé de première qualité. Il se caractérise par son apparence droite et compacte, semblable à une aiguille, et sa couleur foncée et brillante. Ce thé est reconnu pour son goût riche et moelleux, offrant un profil aromatique unique qui mélange des notes fruitées et florales après l'infusion – un contraste distinct par rapport à d'autres variétés de Dianhong, comme le Dianhong Golden Silk, connu pour son caractère plus léger et plus frais.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gaiwan (bol à couvercle)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 85–95°C (185–203°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 5g pour 150ml d'eau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eInfusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eRincez brièvement les feuilles avec la première infusion et jetez-la.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eInfusez la deuxième infusion pendant 10 secondes maximum.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmentez progressivement le temps d'infusion pour les infusions suivantes selon vos préférences personnelles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes odeurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération ; éviter les fluctuations de température et la lumière directe du soleil.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eBien conservé, ce thé peut maintenir sa saveur jusqu'à 2 à 3 ans.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50631473496344,"sku":"BT0809-001","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50631473529112,"sku":"BT0809-002","price":46.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50631473561880,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50631473594648,"sku":"BT0809-004","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/yunnan-black-tea-golden-needle.jpg?v=1757134788"},{"product_id":"yinghong-no-9-black-tea-first-spring-2025-harvest","title":"Thé noir Yinghong n° 9, première récolte printemps 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e« Yinghong » est le nom abrégé du thé noir Yingde de la province du Guangdong, et « n° 9 » désigne une catégorie spécifique de thé noir Yingde. En raison de son excellente réputation, le Yinghong n° 9 est devenu la variété de thé noir Yingde la plus connue et est souvent synonyme de « Yinghong » lui-même.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eBien que n’étant pas aussi rare ou cher que le Zhengshan Xiaozhong ou le thé noir Keemun, le Yinghong n° 9 est apprécié pour son arôme riche, sa liqueur rouge vif et limpide, et son goût simple et agréable. C’est un thé quotidien de base pour les résidents locaux.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d’infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl n’est pas nécessaire de rincer le thé — la première infusion est l’essence et possède la saveur la plus pleine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUtiliser de l’eau chaude à 80–90 °C (176–194 °F).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInfuser la première infusion pendant 5 secondes maximum ; les infusions suivantes peuvent être prolongées de 3 secondes chacune.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50636115181848,"sku":"0908tea25","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50636115214616,"sku":"0908tea-100g","price":48.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50636115247384,"sku":"0908tea-250g","price":96.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50636115280152,"sku":"0908tea-500g","price":129.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/guangdong-yingde-black-tea-2025.jpg?v=1757317707"},{"product_id":"2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea","title":"Thé Noir Jin Jun Mei de Wuyishan 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea-fine-tea.jpg?v=1765942678\" alt=\"\"\u003eLe Jin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jun Mei, l'un des thés noirs les plus prestigieux de la région du mont Wuyi, dans le Fujian, représente le summum de l'artisanat chinois du thé noir. Cette récolte de 2025 est méticuleusement élaborée à partir des premiers bourgeons printaniers, récoltés exclusivement dans les jardins de thé de haute altitude où le terroir unique confère une douceur et une complexité exceptionnelles au thé.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lot est entièrement composé de jeunes bourgeons dorés, cueillis et traités avec soin pour préserver leur caractère délicat. Les feuilles sèches présentent un magnifique mélange de teintes sombres et dorées, avec des formes minces et courbées ressemblant à de beaux sourcils – d'où le nom \"Jun Mei\" (Beau Sourcil). Infusé, il donne une liqueur brillante, rouge ambré, avec un arôme captivant de miel, de fruits mûrs et de subtiles notes florales. Le goût est exceptionnellement doux et sucré, avec des couches de caramel, de cacao et une délicate maltosité, culminant dans une finale persistante et nette qui incarne le raffinement du thé noir Wuyi de première qualité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eMatériel à thé :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gaiwan en porcelaine ou théière en verre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 85-90°C (185-194°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 4-5g pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePas de rinçage nécessaire\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e—la première infusion contient l'essence du thé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePremière infusion : 1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e0\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5-10 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé 5 à 7 fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, les infusions ultérieures révélant des notes plus douces et plus légères\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération—ce thé vieillit gracieusement à température ambiante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 18 à 24 mois pour apprécier son caractère miellé vibrant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea-chinese-tea.jpg?v=1765942675\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51357943496984,"sku":"BlackTea1217-001","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51357943529752,"sku":"BlackTea1217-002","price":55.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51357943562520,"sku":"BlackTea1217-003","price":115.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51357943595288,"sku":"BlackTea1217-004","price":175.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea.jpg?v=1765943326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/collections\/wudong-songzhong-phoenix-dancong-oolong-package.jpg?v=1757584031","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/collections\/black-tea.oembed","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}