{"title":"Thé noir","description":"\u003cp\u003eStables, fermentés et naturellement apaisants. Les Thés Noirs comme le Liu Bao ou l'Anhua Hei Cha sont appréciés pour leur profil boisé et leurs bienfaits digestifs. Ce sont les compagnons parfaits pour une soirée calme ou un rituel de pleine conscience après le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saanwu.com\/collections\/ru-ware\"\u003eAssociez la théière avec des tasses\u003c\/a\u003e de couleur plus claire pour mieux apprécier la couleur et l'arôme du thé. Un ensemble bien assorti rend le moment du thé plus complet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2008-aged-golden-buds-apricot-kernel-aroma-liubao-tea","title":"Thé Liubao 2008 vieux de bourgeons dorés, arôme d'amande d'abricot.","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2008-aged-golden-buds-apricot-kernel-aroma-liubao-tea-chinese-tea.jpg?v=1757582331\" alt=\"\"\u003eCe thé Liubao exceptionnel, produit dans la région de Wuzhou, au Guangxi, en 2008, a été soigneusement vieilli pendant plus de 1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e7\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ans pour atteindre sa profondeur et son caractère distinctif. Entièrement élaboré à partir de tendres bourgeons dorés et affiné par une fermentation en pile traditionnelle et un vieillissement prolongé, ce thé incarne l'unique « arôme de noyau d'abricot » (Xing Ren Xiang) qui est très prisé par les connaisseurs de thés noirs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLes feuilles sèches affichent une riche couleur brun châtaigne avec des pointes dorées visibles, témoignant de sa matière première de première qualité. Après vieillissement, le thé infuse en une liqueur rouge rubis profonde offrant une texture lisse et épaisse. Son arôme est complexe et invitant, mêlant des notes d'abricot séché, de bois vieilli, d'herbes chinoises et une subtile épice douce. Le goût est doux et terreux avec une douceur persistante et un arrière-goût distinctif rappelant l'amande qui caractérise cette variété classique de thé Liubao.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eThéière en argile pourpre Jianshui\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003ethéière Yixing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 100 °C (212 °F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6-7 g pour 150 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer rapidement à l'eau bouillante pour réveiller les feuilles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePremière infusion : 20-30 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 10-15 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eExcellent pour la cuisson à feu doux :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Faire mijoter 5 g dans 500 ml d'eau pendant 3 à 5 minutes à feu doux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un environnement bien ventilé, sombre et sec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eTenir à l'écart des odeurs fortes ; la conservation à température ambiante naturelle est idéale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConvient pour un vieillissement continu afin de développer davantage sa complexité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50649737593112,"sku":"DT091125-001","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50649813713176,"sku":"DT091125-002","price":51.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50649737625880,"sku":"DT091125-003","price":107.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50649813745944,"sku":"DT091125-004","price":211.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2008-aged-golden-buds-apricot-kernel-aroma-liubao-tea.jpg?v=1757583240"},{"product_id":"2013-aged-supreme-grade-liubao-tea","title":"Thé Liubao Supérieur Vieilli 2013","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/aged-liubao-tea-liquor-deep-ruby.jpg?v=1766037425\" alt=\"Deep ruby-red liquor of aged Liubao tea with thick texture\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eCe thé Liubao exceptionnel provient de la région historique de production de thé de Wuzhou, dans le Guangxi. Il est élaboré à partir de feuilles de printemps soigneusement sélectionnées en 2013 et vieilli dans des conditions contrôlées pendant plus d'une décennie. En tant que thé Liubao de qualité suprême, il représente le plus haut niveau de fermentation en tas et d'artisanat de vieillissement traditionnels, développant la caractéristique « fragrance vieillie » (Chen Xiang) prisée par les connaisseurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé a subi une transformation microbienne complète par vieillissement naturel, ce qui a donné des feuilles d'un brun foncé avec des pointes dorées visibles. Infusé, il produit une liqueur rouge rubis profonde d'une clarté remarquable et d'une texture épaisse et visqueuse qui tapisse le palais. Le profil aromatique révèle des couches complexes de bois vieilli, de dattes séchées, d'herbes chinoises et d'une « douceur de datte rouge » (Hong Zao Wei) distinctive, avec un subtil arôme de résine de pin qui persiste dans la tasse vide. L'arrière-goût est exceptionnellement net et doux, démontrant un équilibre de fermentation parfait et un potentiel de vieillissement supérieur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eMatériel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Théière en terre cuite de Yixing ou gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 100°C (eau bouillante)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6-8 g pour 150 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer deux fois à l'eau bouillante pour réveiller les feuilles vieillies\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePremière infusion : 15-20 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 10-15 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eExcellent pour la cuisson lente\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e—un chauffage doux améliore sa douceur médicinale et son onctuosité\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un pot en céramique bien ventilé et inodore, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eUn stockage à température ambiante naturelle avec une circulation d'air occasionnelle est idéal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConvient pour un vieillissement continu afin de développer une complexité plus profonde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération—ce thé s'améliore avec des conditions de vieillissement appropriées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51364668768536,"sku":"BlackTea1217-001","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51364668801304,"sku":"BlackTea1217-002","price":50.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51364668834072,"sku":"BlackTea1217-003","price":102.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51364668866840,"sku":"BlackTea1217-004","price":162.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2013-aged-liubao-tea.jpg?v=1766037316"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/collections\/dark-tea-banner.jpg?v=1757583997","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/collections\/dark-tea.oembed","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}