{"title":"Thé Oolong","description":"\u003cp\u003eLe summum de l'artisanat du thé. Des notes florales éthérées de l'Oolong de haute montagne au « Yan Yun » (rime rocheuse) fumé et minéral des thés de Wuyi Cliff, cette collection offre une danse complexe d'arômes qui persistent longtemps après la dernière infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'âme sœur de la \u003ca href=\"https:\/\/saanwu.com\/collections\/yixing-purple-clay-zisha\" title=\"yixing purple clay teapot-zisha teapot\"\u003ethéière Zisha\u003c\/a\u003e. Notre collection \u003ca href=\"https:\/\/saanwu.com\/collections\/wabi-sabi\" title=\"wabi-sabi style teaware of saanwu\"\u003eWabi-Sabi cuite au bois\u003c\/a\u003e est particulièrement adaptée aux Oolongs torréfiés, car l'argile non émaillée et les textures naturelles résonnent avec la complexité terreuse et le caractère à haute cuisson du thé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"phoenix-danchong-oolong-tea-wudong-songzhong-2025s","title":"Thé Oolong Phoenix Danchong--Wudong Songzhong 2025S","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé Phoenix Dancong\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eOolong\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e possède un vaste éventail de variétés. Voici un exemple représentatif : le Wudong Songzhong.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eIl y avait à l'origine quatre théiers mères de Songzhong, dont l'un, vieux de 700 ans, a dépéri et est mort. Les feuilles de thé produites par les trois arbres restants sont pratiquement introuvables sur le marché. Ce que nous buvons aujourd'hui provient des descendants de ces théiers mères, propagés par greffage et reproduction asexuée. Wudong est le nom de l'endroit où le théier mère n°1 (mort en 2016) a été découvert.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe Songzhong de deuxième génération produit aujourd'hui dans cette région appartient au style Huangzhixiang, un thé oolong torréfié au charbon de bois.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eMatériel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Une petite théière en argile de Yixing ou un gaiwan en porcelaine est idéal pour apprécier son arôme.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Utilisez de l'eau presque bouillante (95-100°C \/ 203-212°F) pour rincer rapidement les feuilles une fois et jetez l'eau. Cela réveille les feuilles bien roulées.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eEau et Temps :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Utilisez la même eau à haute température. La première infusion doit durer 3 à 5 secondes. Augmentez progressivement le temps d'infusion de 5 à 10 secondes pour chaque infusion suivante. Ce thé peut être infusé 7 à 10 fois.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eService :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Versez dans de petites tasses à arôme ou des tasses de dégustation pour profiter du parfum envoûtant avant de siroter.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eHermétique et Obscur :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Toujours conserver dans un récipient absolument hermétique pour protéger ses arômes volatils. Gardez-le dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eFrais et Sec :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Conservez-le dans un environnement frais et sec avec une température stable. Évitez les endroits aux odeurs fortes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePas de réfrigération :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ne pas réfrigérer, car l'humidité et les odeurs étrangères peuvent facilement altérer le caractère du thé.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConcernant le réveil de l'arôme du thé Oolong, veuillez consulter :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003ca href=\"%C2%A0https:\/\/saanwu.com\/blogs\/news-on-porcelain-tea-set-ceramics-ware-and-sharing-tea-culture\/why-did-my-oolong-tea-suddenly-lose-its-aroma\" title=\"About Oolong tea’s aroma re-awakening\"\u003ehttps:\/\/saanwu.com\/blogs\/news-on-porcelain-tea-set-ceramics-ware-and-sharing-tea-culture\/why-did-my-oolong-tea-suddenly-lose-its-aroma\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":50629466947864,"sku":"OT0509-001","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50629466980632,"sku":"OT0509-002","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50629467013400,"sku":"OT0509-003","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50629467046168,"sku":"OT0509-004","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/wudong-songzhong-dry-tea-leaves-closeup.jpg?v=1757058754"},{"product_id":"2025-anxi-first-pick-high-aroma-tieguanyin-oolong-tea","title":"Thé Oolong Tie Guan Yin Haut Arôme Première Cueillette Anxi 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-anxi-first-pick-tieguanyin-oolong.jpg?v=1757143336\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eL'Anxi Tieguanyin, originaire de la province du Fujian, est l'un des thés oolong les plus célèbres de Chine, réputé pour son arôme complexe et sa technique exquise. Cette variété \"Première Cueillette à Haut Arôme\" est élaborée à partir des plus belles feuilles de printemps récoltées au pic de la saison, offrant une expérience gustative particulièrement parfumée et rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eProduit selon des méthodes traditionnelles incluant une légère oxydation et une cuisson légère, ce thé offre le caractère distinctif du Tieguanyin de style \"vert\". Ses feuilles sèches sont étroitement roulées, d'un vert brillant avec une légère gelée, et se déploient progressivement pour libérer un parfum riche et persistant. La liqueur infusée est claire et brillante, avec des couches de notes florales, crémeuses et fruitées, et un arrière-goût doux et sucré, reflétant l'essence des jardins de thé de haute montagne et d'un savoir-faire artisanal.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eUstensiles :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 90-95°C (194-203°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 7g pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e2ème infusion : 15-20 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAjouter 5-10 secondes pour chaque infusion suivante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé 6 à 8 fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient scellé, inodore, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLa réfrigération est recommandée pour une conservation à long terme afin de préserver la fraîcheur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 18 mois pour profiter de son arôme vibrant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50631755694360,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50631755727128,"sku":null,"price":46.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50631755759896,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50631755792664,"sku":null,"price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/anxi-tiehkuanyin-oolong-tea-high-aroma.jpg?v=1757143336"},{"product_id":"2025-fenghuang-dancong-winter-floral-ya-shi-xiang-oolong-tea","title":"Thé Oolong Fenghuang Dancong Hiver Floral \"Ya Shi Xiang\" 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/brewing-dancong-duckshit-aroma-in-ziSha-pot.jpg?v=1757418166\" alt=\"Brewing Duck Shit Aroma Dancong tea in a traditional Yixing Zisha teapot to enhance its complex orchid and almond notes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé Fenghuang Dancong, provenant des hautes montagnes de la région du mont Phoenix de Guangdong, est célébré pour son extraordinaire diversité d'arômes et son savoir-faire profond. Cette récolte « Florale d'hiver » (Xuěpiàn) de la célèbre variété « \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eYa Shi Xiang\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e » (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eArôme de crotte de canard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) est cueillie pendant la fraîche saison hivernale, capturant un caractère floral d'une intensité et d'une douceur uniques qui la distingue des récoltes de printemps et d'été.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-winter-dancong-dry-tea-leaves-closeup.jpg?v=1757418140\" alt=\"Close-up of dry Winter Dancong tea leaves, showing tightly rolled strips with dark green color and glossy appearance\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eMalgré son nom inhabituel — qui tire son origine d'une tentative humoristique des producteurs locaux de protéger ce cultivar prisé —, l'« Arôme de crotte de canard » offre un parfum exceptionnellement élégant et complexe. La récolte d'hiver donne des feuilles vert foncé, étroitement roulées et d'apparence brillante. Une fois infusé, il produit une liqueur dorée et brillante avec un arôme captivant mêlant des notes d'orchidée, d'amande, de miel et d'épices douces. Le goût est riche, doux et étonnamment crémeux, avec une longue finale sucrée et une fraîcheur rafraîchissante caractéristique des thés d'hiver.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eUstensiles :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Théière en terre cuite pourpre ou gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 95–100°C (203–212°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6–7 g par 150 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e2e infusion : 10–15 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5 à 8 secondes pour les infusions supplémentaires\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé 8 à 10 fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePour une conservation prolongée, la réfrigération est recommandée pour préserver l'intensité aromatique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 2 ans pour apprécier son parfum vibrant et évolutif\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/phoenix-dancong-yashixiang-oolong-tea.jpg?v=1757418282\" alt=\"Fully unfolded wet leaves of Fenghuang Dancong after brewing, showing complete leaves with red edges and green centers\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50640222978328,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50640223011096,"sku":null,"price":92.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-fenghuang-dancong-winter-duckshit-aroma-package.jpg?v=1757418118"},{"product_id":"2025-fenghuang-dancong-old-bush-ba-xian-oolong-tea","title":"Thé Oolong Ba Xian Dancong Vieil Arbre Fenghuang 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eCette variété « Old Bush Eight Immortals » (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eLaocong Baxian\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) est récoltée sur des théiers centenaires cultivés en haute altitude, où un sol riche en minéraux et des conditions brumeuses créent des feuilles au parfum et à la complexité exceptionnels. La récolte de printemps 2025 saisit ce thé à son apogée.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe nom « Huit Immortels » provient d’un épisode historique fascinant : des boutures ont été prélevées sur un seul arbre mère dans le village de Yahou et transplantées dans le village de Wudong. Parmi celles-ci, seules huit précieuses plantules ont survécu et prospéré. Ces huit théiers, chacun développant son propre caractère distinctif tout en partageant un héritage commun, ont été nommés d’après les légendaires Huit Immortels de la mythologie chinoise, chaque immortel représentant un aspect unique de la puissance et de la grâce de la nature. Ce thé continue d’être produit à partir des descendants de ces huit plantes originales.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLes feuilles sèches sont vert foncé avec des bords rougeâtres, fermement roulées et substantielles au toucher — caractéristiques d’un vieux buisson. Une fois infusé, il donne une liqueur ambrée dorée d’une clarté brillante. L’arôme est intensément floral mais raffiné, présentant des notes superposées d’orchidée, de fleur d’agrumes et de miel avec une subtile minéralité sous-jacente. Le palais est richement texturé avec un équilibre parfait de douceur florale et de vivacité rafraîchissante, culminant dans un arrière-goût long et doux qui évolue à chaque infusion.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d’infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Théière en argile Yixing ou gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l’eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 95-100 °C (203-212 °F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6-7 g pour 150 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d’infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eDeuxième infusion : 10-15 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5-10 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e8\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e+ fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e — le vieux matériel de brousse offre une durabilité exceptionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique et inodore dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÉviter l’exposition à l’humidité, aux odeurs fortes et aux fluctuations de température\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération — ce thé vieillit magnifiquement à température ambiante stable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e6\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003emois\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50687610323224,"sku":"OT092225-001","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50687610355992,"sku":"OT092225-002","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50687610388760,"sku":"DT091125-003","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50687610421528,"sku":"DT091125-004","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-fenghuang-dancong-old-bush-ba-xian_oolong-tea.jpg?v=1758534641"},{"product_id":"2025-wuyi-rock-tea-rougui-oolong-tea-nbsp","title":"Thé oolong Rougui du rocher de Wuyi 2025","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/brewing-wuyi-rougui-in-yixing-teapot.jpg?v=1759380168\" alt=\"Traditional brewing of Wuyi Rougui Oolong tea in Yixing clay teapot with 95-100°C water\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eLe thé Wuyi Rock, issu des falaises riches en minéraux des montagnes Wuyi du Fujian, représente l'une des traditions d'oolong les plus célèbres de Chine. Cette variété Rougui (\"Cassia\") 2025 est élaborée à partir de feuilles cultivées dans le terrain rocheux distinctif de la région, où le terroir unique confère un caractère minéral remarquable au thé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eLe Rougui Oolong est réputé pour son arôme épicé, rappelant la cannelle\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eune caractéristique qui donne son nom à ce thé. La récolte de printemps 2025 présente des feuilles vert foncé étroitement enroulées avec de subtils bords rougeâtres. Une fois infusé, il produit une liqueur ambre-doré avec un parfum captivant mêlant écorce de cassia, abricot séché et les notes minérales distinctives de la \"rime rocheuse\" (Yan Yun). Le goût est robuste et corsé, offrant des couches d'épices, de miel et de noix grillées, avec un arrière-goût doux et persistant qui incarne l'essence du thé de roche Wuyi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/storing-wuyi-rougui-in-ceramic-jar.jpg?v=1759380286\" alt=\"Proper storage of Wuyi Rougui tea in sealed ceramic jar at room temperature\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eGuide d'infusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e1. Matériel à thé : Théière en argile Yixing ou gaiwan en porcelaine  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e2. Température de l'eau : 95-100\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eC (203-212\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eF)  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e3. Quantité : 6-7g pour 150ml  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e4. Rinçage : Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e5. Temps d'infusion :  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e   \u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eDeuxième infusion : 15-20 secondes  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e   \u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eAugmenter progressivement de 10 secondes pour les infusions suivantes  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e6. Peut être infusé 8+ fois\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003echaque infusion révèle différentes couches aromatiques\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/rougui-oolong-multiple-infusions-showcase.jpg?v=1759380263\" alt=\"Multiple infusions of Wuyi Rougui Oolong tea showing consistent color across brews\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière et de l'humidité  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ePas de réfrigération nécessaire\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003evieillit bien à température ambiante  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eÀ consommer de préférence dans les 2-4 ans pour apprécier ses notes épicées évolutives\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/wuyi-rougui-wet-leaves-after-brewing.jpg?v=1759380218\" alt=\"Fully unfolded Wuyi Rougui wet leaves after brewing, showing complete leaves with red edges\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50715307770136,"sku":"TEA021025-1","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50715307802904,"sku":"TEA021025-2","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50715307835672,"sku":"TEA021025-3","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50715307868440,"sku":"TEA021025-4","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyi-rougui-oolong-tea-package.jpg?v=1759380076"},{"product_id":"2025-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea","title":"Thé Oolong Da Hong Pao Wuyi Rock Tea, printemps 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762948959\" alt=\"\"\u003eLe Da Hong Pao (Grande Robe Rouge), le plus célèbre de tous les thés de roche de Wuyi, provient des falaises riches en minéraux des montagnes Wuyi du Fujian. Cette récolte de printemps 2025 capture le thé à son apogée saisonnière, cueilli avec soin sur des théiers cultivés dans le terrain rocheux distinctif de la région, où le caractère unique de la « rime du rocher » (Yan Yun) est imprégné dans chaque feuille.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/25s-first-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762948959\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eCe thé légendaire subit un traitement traditionnel incluant une oxydation précise et un rôtissage au charbon de bois, développant son profil complexe caractéristique. Les feuilles sèches sont foncées, étroitement tordues avec de subtiles bordures rougeâtres. Infusé, il donne une liqueur ambrée brillante avec un arôme rôti captivant mêlant des notes d'orchidée, de miel et de minéraux distinctes. Le palais expérimente une texture robuste mais douce, avec des couches de chocolat noir, de fruits à noyau et un arrière-goût sucré persistant qui incarne l'essence de l'authentique Da Hong Pao.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762949046\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eUstensiles à thé :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Théière en argile Yixing ou Gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 95-100°C (203-212°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6-8g pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eDeuxième infusion : 1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e0\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e8-10\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e6\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003e+ fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, les infusions ultérieures révélant souvent des notes plus douces et plus subtiles.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-first-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762949083\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération – vieillit bien à température ambiante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 2 à 5 ans pour apprécier l'évolution de son arôme torréfié et de sa complexité.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/25s-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762948959\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50873064128792,"sku":"TEA1112-1-25g","price":36.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50873064161560,"sku":"TEA1112-1-50g","price":58.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50873064194328,"sku":"TEA1112-1-250g","price":112.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50873064227096,"sku":"TEA1112-1-500g","price":195.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/chinese-2025-first-spring-wuyi-rock-tea-da-hong-pao-oolong-tea.jpg?v=1762950524"},{"product_id":"2025-spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian","title":"Thé Oolong de Printemps 2025 Arôme Puissant Grade Suprême Zhangping Shuixian","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003cstrong\u003e10 grammes par pièce\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian.jpg?v=1764230203\" alt=\"\"\u003eLe Zhangping Shuixian, un thé oolong pressé en carré unique de la région de Zhangping dans le Fujian, représente l'une des traditions oolong les plus distinctives de Chine. Ce thé de récolte printanière 2025 de qualité suprême est élaboré selon des méthodes ancestrales, où les feuilles sélectionnées subissent une fermentation modérée et une légère cuisson pour développer leur arôme puissant caractéristique tout en préservant une fraîcheur florale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian-2025.jpg?v=1764230204\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eLe thé est traditionnellement pressé en petits carrés compacts\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eune forme distinctive qui rend le Zhangping Shuixian visuellement reconnaissable. Chaque carré contient des feuilles complètes, finement traitées, qui se déploient progressivement pendant l'infusion. Le thé sec présente une couleur vert foncé avec de subtiles bords rougeâtres. Une fois infusé, il produit une liqueur jaune doré d'une clarté brillante et un profil aromatique intense dominé par des notes d'orchidée, de gardénia et de miel, complétées par un subtil arrière-goût torréfié. Le goût est riche et corsé, offrant un équilibre parfait entre douceur florale et vivacité rafraîchissante, avec un arrière-goût sucré persistant qui captive le palais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/25s-spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian.jpg?v=1764230204\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eService à thé : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eGaiwan en porcelaine ou théière en terre d'Yixing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e95-100\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eC (203-212\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eF)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e1 carré (environ 8-10g) pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eRinçage : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eRincer brièvement à l'eau chaude pour réveiller les feuilles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ePremière infusion : 20-30 secondes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eAugmenter progressivement de 10-15 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ePeut être infusé 7 à 9 fois, les infusions ultérieures révélant des notes plus douces et plus légères\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eMéthode d'infusion à froid : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ePlacer un carré de thé dans 500 ml d'eau purifiée, infuser 4 à 6 heures au réfrigérateur, puis filtrer et servir. Le froid accentue sa douceur rafraîchissante\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-first-spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian.jpg?v=1764230204\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConseils de stockage :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConserver dans un récipient hermétique, sans odeur, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ePas besoin de réfrigération\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 宋体;\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003ece thé conserve bien son caractère à température ambiante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eÀ consommer de préférence dans les 2-3 ans pour apprécier son intensité aromatique vibrante.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-spring-strong-aroma-oolong-tea-supreme-grade-zhangping-shuixian-chinese-tea.jpg?v=1764230203\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"5 pièces","offer_id":51020897747224,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 pièces","offer_id":51020897779992,"sku":null,"price":23.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"20 pièces","offer_id":51020897812760,"sku":null,"price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 pièces","offer_id":51020897845528,"sku":null,"price":88.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/supreme-grade-zhangping-shuixian-2025-spring-strong-aroma-oolong-tea.jpg?v=1764231176"},{"product_id":"2026-high-aroma-wuyi-rock-tea-qilan-oolong-tea","title":"Thé Oolong Qilan de Wuyi, grand arôme, récolte 2026","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/wuyi-rock-tea-qilan-oolong.jpg?v=1765938777\" alt=\"Brewed Qilan tea leaves showing complete leaf structure and Wuyi rock tea texture\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLe Qilan, une variété distincte et très aromatique parmi les thés de roche de Wuyi, provient des falaises riches en minéraux des montagnes de Wuyi, dans le Fujian. Cette récolte de printemps 2026 capte le thé à son expression aromatique maximale, avec des feuilles soigneusement cultivées dans le terrain rocheux unique de la région où l'interaction de la brume, des minéraux et de la lumière du soleil crée son parfum intense caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce au traitement traditionnel de Wuyi qui inclut une oxydation précise et de multiples torréfactions au charbon de bois, le Qilan développe un profil aromatique complexe qui le distingue des autres thés de roche. Les feuilles sèches apparaissent vert foncé avec des bords rougeâtres, étroitement torsadées avec une texture visible. Une fois infusé, il donne une liqueur dorée-orange brillante avec un bouquet exceptionnellement aromatique dominé par des notes d'orchidée, de lilas et de miel, superposées à la caractéristique minérale distinctive \"rime de roche\" (Yan Yun). Le palais expérimente un équilibre vif entre la douceur florale et une vivacité rafraîchissante, avec un arrière-goût persistant d'orchidée et de fruits à noyau qui s'attarde élégamment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThéière :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Théière en argile pourpre ou gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 95-100°C (203-212°F)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6-8g pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemps d'infusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDeuxième infusion : 10-15 secondes \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5 à 8 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeut être infusé 8+ fois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, les infusions ultérieures révélant des notes plus douces et plus minérales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération – vieillit bien à température ambiante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 2 à 4 ans pour apprécier l'évolution de son caractère très aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51357881041176,"sku":"TEA171225001","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51357881073944,"sku":"TEA171225002","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51357881106712,"sku":"TEA171225003","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51357881139480,"sku":"TEA171225004","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/20260507175305_2348_21.jpg?v=1778147752"},{"product_id":"2026-spring-first-pick-mi-lan-xiang-phoenix-dancong-oolong-tea","title":"2026 Printemps Première Récolte Phoenix Dancong | Thé Oolong Orchidée Miel","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/13419495935165428.jpg?v=1775022395\" alt=\"\"\u003eDécouvrez la toute première récolte de la saison de thé 2026. Provenant des pentes élevées de la montagne Phoenix (Fenghuang Shan) dans le Guangdong, ce Mi Lan Xiang « Première Récolte » (头采) représente les bourgeons les plus précoces et les plus prisés de l'année. Alors que l'air de la montagne est encore vif, ces jeunes feuilles sont cueillies à la main au sommet de leur vitalité pour capturer une intensité aromatique inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisanat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFidèle à son héritage, ce millésime 2026 subit un processus méticuleux d'oxydation modérée et de torréfaction traditionnelle au charbon de bois. Cet art précis transforme l'énergie printanière brute en un profil caractéristique « Orchidée miellée » – une harmonie sophistiquée de notes florales sauvages et d'une douceur profonde et nectarine.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/13419495931977805.jpg?v=1775022395\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence :\u003c\/strong\u003e Feuilles torsadées, sombres et d'obsidienne, avec un léger cœur émeraude, signalant leur origine printanière fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme : \u003c\/strong\u003eUn parfum immédiat et exaltant d'orchidées en fleurs et de fruits à noyau mûris au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e La liqueur est d'un or brillant et cristallin. Elle tapisse le palais d'une texture soyeuse, offrant des couches de miel de montagne, de litchi et de subtiles notes florales fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFini : \u003c\/strong\u003eUn puissant Hui Gan (arrière-goût sucré) qui persiste longtemps après que la tasse est vide, un témoignage de son terroir de haute montagne.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/13419495938566243.jpg?v=1775022395\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRituel d'infusion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour libérer pleinement le « Charme des hautes montagnes » (Shan Yun) de la récolte 2026 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUstensiles à thé : \u003c\/strong\u003eGaiwan en porcelaine (recommandé pour l'arôme) ou argile violette de Yixing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEau :\u003c\/strong\u003e 95 °C – 100 °C (203 °F – 212 °F).\u003c\/p\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio feuilles\/eau : \u003c\/strong\u003e7 g – 8 g pour 150 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'éveil : \u003c\/strong\u003eUn rinçage rapide (1-2 secondes) pour réveiller les feuilles de printemps compressées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e 1re – 3e infusion : 10 secondes (concentrez-vous sur les « notes de tête » florales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4e – 8e infusion : Augmentez de 5-10 secondes (observez l'approfondissement de la douceur miellée).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongévité : \u003c\/strong\u003eCe thé de première cueillette supporte facilement plus de 10 infusions aromatiques.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/20260331204751_3155_169.jpg?v=1775014977\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour maintenir l'« Esprit printanier » vibrant de ce thé, conservez-le dans un endroit frais et sec dans son emballage scellé d'origine. Pour ceux qui souhaitent préserver les notes florales élevées pendant plus de six mois, une conservation au réfrigérateur dans un récipient hermétique et inodore est fortement recommandée.\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":51895655203096,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51895655235864,"sku":null,"price":50.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51895655268632,"sku":null,"price":102.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":51895655301400,"sku":null,"price":168.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/20260331204748_3154_169.jpg?v=1775014976"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/collections\/oolong-tea-banner.jpg?v=1757584011","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/collections\/oolong-tea.oembed","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}