{"product_id":"2025-fenghuang-dancong-winter-floral-ya-shi-xiang-oolong-tea","title":"Thé Oolong Fenghuang Dancong Hiver Floral \"Ya Shi Xiang\" 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/brewing-dancong-duckshit-aroma-in-ziSha-pot.jpg?v=1757418166\" alt=\"Brewing Duck Shit Aroma Dancong tea in a traditional Yixing Zisha teapot to enhance its complex orchid and almond notes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé Fenghuang Dancong, provenant des hautes montagnes de la région du mont Phoenix de Guangdong, est célébré pour son extraordinaire diversité d'arômes et son savoir-faire profond. Cette récolte « Florale d'hiver » (Xuěpiàn) de la célèbre variété « \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eYa Shi Xiang\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e » (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eArôme de crotte de canard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) est cueillie pendant la fraîche saison hivernale, capturant un caractère floral d'une intensité et d'une douceur uniques qui la distingue des récoltes de printemps et d'été.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-winter-dancong-dry-tea-leaves-closeup.jpg?v=1757418140\" alt=\"Close-up of dry Winter Dancong tea leaves, showing tightly rolled strips with dark green color and glossy appearance\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eMalgré son nom inhabituel — qui tire son origine d'une tentative humoristique des producteurs locaux de protéger ce cultivar prisé —, l'« Arôme de crotte de canard » offre un parfum exceptionnellement élégant et complexe. La récolte d'hiver donne des feuilles vert foncé, étroitement roulées et d'apparence brillante. Une fois infusé, il produit une liqueur dorée et brillante avec un arôme captivant mêlant des notes d'orchidée, d'amande, de miel et d'épices douces. Le goût est riche, doux et étonnamment crémeux, avec une longue finale sucrée et une fraîcheur rafraîchissante caractéristique des thés d'hiver.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eUstensiles :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Théière en terre cuite pourpre ou gaiwan en porcelaine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 95–100°C (203–212°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 6–7 g par 150 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rincer brièvement les feuilles et jeter la première infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e2e infusion : 10–15 secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5 à 8 secondes pour les infusions supplémentaires\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé 8 à 10 fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePour une conservation prolongée, la réfrigération est recommandée pour préserver l'intensité aromatique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 2 ans pour apprécier son parfum vibrant et évolutif\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/phoenix-dancong-yashixiang-oolong-tea.jpg?v=1757418282\" alt=\"Fully unfolded wet leaves of Fenghuang Dancong after brewing, showing complete leaves with red edges and green centers\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25g","offer_id":50640222978328,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50640223011096,"sku":null,"price":92.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-fenghuang-dancong-winter-duckshit-aroma-package.jpg?v=1757418118","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/products\/2025-fenghuang-dancong-winter-floral-ya-shi-xiang-oolong-tea","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}