{"product_id":"2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea","title":"Thé Noir Jin Jun Mei de Wuyishan 2025","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea-fine-tea.jpg?v=1765942678\" alt=\"\"\u003eLe Jin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jun Mei, l'un des thés noirs les plus prestigieux de la région du mont Wuyi, dans le Fujian, représente le summum de l'artisanat chinois du thé noir. Cette récolte de 2025 est méticuleusement élaborée à partir des premiers bourgeons printaniers, récoltés exclusivement dans les jardins de thé de haute altitude où le terroir unique confère une douceur et une complexité exceptionnelles au thé.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lot est entièrement composé de jeunes bourgeons dorés, cueillis et traités avec soin pour préserver leur caractère délicat. Les feuilles sèches présentent un magnifique mélange de teintes sombres et dorées, avec des formes minces et courbées ressemblant à de beaux sourcils – d'où le nom \"Jun Mei\" (Beau Sourcil). Infusé, il donne une liqueur brillante, rouge ambré, avec un arôme captivant de miel, de fruits mûrs et de subtiles notes florales. Le goût est exceptionnellement doux et sucré, avec des couches de caramel, de cacao et une délicate maltosité, culminant dans une finale persistante et nette qui incarne le raffinement du thé noir Wuyi de première qualité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eMatériel à thé :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gaiwan en porcelaine ou théière en verre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 85-90°C (185-194°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 4-5g pour 150ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePas de rinçage nécessaire\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e—la première infusion contient l'essence du thé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eTemps d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePremière infusion : 1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e0\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eAugmenter progressivement de 5-10 secondes pour les infusions suivantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePeut être infusé 5 à 7 fois\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, les infusions ultérieures révélant des notes plus douces et plus légères\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un récipient hermétique, inodore, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un environnement frais et sec avec une température stable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003ePas besoin de réfrigération—ce thé vieillit gracieusement à température ambiante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eÀ consommer de préférence dans les 18 à 24 mois pour apprécier son caractère miellé vibrant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea-chinese-tea.jpg?v=1765942675\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51357943496984,"sku":"BlackTea1217-001","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51357943529752,"sku":"BlackTea1217-002","price":55.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51357943562520,"sku":"BlackTea1217-003","price":115.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51357943595288,"sku":"BlackTea1217-004","price":175.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea.jpg?v=1765943326","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/products\/2025-wuyishan-jin-jun-mei-black-tea","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}