{"product_id":"phoenix-danchong-oolong-tea-wudong-songzhong-2025s","title":"Thé Oolong Phoenix Danchong--Wudong Songzhong 2025S","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe thé Phoenix Dancong\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003eOolong\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e possède un vaste éventail de variétés. Voici un exemple représentatif : le Wudong Songzhong.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eIl y avait à l'origine quatre théiers mères de Songzhong, dont l'un, vieux de 700 ans, a dépéri et est mort. Les feuilles de thé produites par les trois arbres restants sont pratiquement introuvables sur le marché. Ce que nous buvons aujourd'hui provient des descendants de ces théiers mères, propagés par greffage et reproduction asexuée. Wudong est le nom de l'endroit où le théier mère n°1 (mort en 2016) a été découvert.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eLe Songzhong de deuxième génération produit aujourd'hui dans cette région appartient au style Huangzhixiang, un thé oolong torréfié au charbon de bois.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGuide d'infusion :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eMatériel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Une petite théière en argile de Yixing ou un gaiwan en porcelaine est idéal pour apprécier son arôme.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eRinçage :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Utilisez de l'eau presque bouillante (95-100°C \/ 203-212°F) pour rincer rapidement les feuilles une fois et jetez l'eau. Cela réveille les feuilles bien roulées.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eEau et Temps :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Utilisez la même eau à haute température. La première infusion doit durer 3 à 5 secondes. Augmentez progressivement le temps d'infusion de 5 à 10 secondes pour chaque infusion suivante. Ce thé peut être infusé 7 à 10 fois.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eService :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Versez dans de petites tasses à arôme ou des tasses de dégustation pour profiter du parfum envoûtant avant de siroter.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eHermétique et Obscur :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Toujours conserver dans un récipient absolument hermétique pour protéger ses arômes volatils. Gardez-le dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eFrais et Sec :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Conservez-le dans un environnement frais et sec avec une température stable. Évitez les endroits aux odeurs fortes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003ePas de réfrigération :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ne pas réfrigérer, car l'humidité et les odeurs étrangères peuvent facilement altérer le caractère du thé.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003eConcernant le réveil de l'arôme du thé Oolong, veuillez consulter :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e\u003ca href=\"%C2%A0https:\/\/saanwu.com\/blogs\/news-on-porcelain-tea-set-ceramics-ware-and-sharing-tea-culture\/why-did-my-oolong-tea-suddenly-lose-its-aroma\" title=\"About Oolong tea’s aroma re-awakening\"\u003ehttps:\/\/saanwu.com\/blogs\/news-on-porcelain-tea-set-ceramics-ware-and-sharing-tea-culture\/why-did-my-oolong-tea-suddenly-lose-its-aroma\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"saanwustudio","offers":[{"title":"25 g","offer_id":50629466947864,"sku":"OT0509-001","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50629466980632,"sku":"OT0509-002","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50629467013400,"sku":"OT0509-003","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50629467046168,"sku":"OT0509-004","price":142.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/8523\/4712\/files\/wudong-songzhong-dry-tea-leaves-closeup.jpg?v=1757058754","url":"https:\/\/saanwu.com\/fr\/products\/phoenix-danchong-oolong-tea-wudong-songzhong-2025s","provider":"saanwustudio","version":"1.0","type":"link"}