Gaiwan unico a forma di ferro di cavallo, cotto in forno a legna per soda, 100 ml

Prodotti

Capacità: 100ml

Diametro: 8.4cm

Altezza: 6.8cm

Materiale: Argilla bianco-grigia e smalto al soda

Sicuro per alimenti: Sì

Confezione: Scatola regalo premium

Un capolavoro unico cotto in forno al soda – La capacità ideale per il Wuyi Yancha.

Realizzato a mano al tornio e trasformato dalla fiamma viva e dalla cenere di soda volatilizzata, questo gaiwan da 100ml cotto in forno a legna al soda (Ma Ti Gaiwan) è un'opera d'arte del tè singolare e irripetibile. Modellato con l'iconico profilo a ferro di cavallo ispirato alla dinastia Song, la sua compatta capacità di 100ml è particolarmente apprezzata dagli intenditori del tè Gongfu per l'infusione del Wuyi Yancha (tè Oolong di roccia), del Dancong e del Pu'er invecchiato.

Volume da 100ml ottimizzato per lo Yancha: la capacità compatta evita la sovraestrazione, consente un rapido svuotamento e preserva il ricco Yan Yun (rima di roccia) minerale e l'intenso aroma tostato degli Oolong di Wuyi durante le numerose infusioni.

Alchimia naturale unica di soda e fiamma: durante la cottura a legna ad alta temperatura di diversi giorni, la cenere di soda vaporizzata reagisce organicamente con lo smalto al silicio, creando una base verde celadon tenue fusa armoniosamente in romantiche sfumature rosso rame (Yao Bian) e puntini di sesamo ghiacciato.

Profilo classico ergonomico a ferro di cavallo (Ma Ti): la base alta e stretta concentra il vapore per trattenere i delicati aromi floreali e minerali, mentre il bordo ampio e drammaticamente svasato impedisce il trasferimento di calore, garantendo una presa fresca e confortevole durante le infusioni ad alta temperatura.

Texture vivente a crepe di ghiaccio (Binglie): lo smalto rivela un'affascinante rete di microfessure traslucide. Infondendo quotidianamente Oolong scuri e tè di roccia, i tannini del tè evidenziano delicatamente queste venature sottili, sviluppando nel tempo una patina antica e lucente (Yang Hu).

Domande frequenti
D: Perché si consiglia un piccolo gaiwan da 100ml per infondere il Wuyi Yancha (tè di roccia)?

R: Il Wuyi Yancha richiede acqua bollente e versate rapide e precise per estrarre i suoi complessi sapori minerali (Yan Yun) senza introdurre tannini amari. Un gaiwan compatto da 100ml consente un rapporto più elevato tra foglie e acqua, un rapido mantenimento del calore e un versamento veloce, rendendolo la dimensione ideale per degustare Oolong di roccia pregiati e tè Dancong.

D: Cos'è un gaiwan a ferro di cavallo (Ma Ti Gaiwan) e quali sono i suoi vantaggi?

R: Un gaiwan a ferro di cavallo presenta un bordo superiore ampio e svasato, un corpo profondo e un anello di appoggio rialzato che ricorda un zoccolo di cavallo capovolto. Questa geometria classica offre due vantaggi chiave: il bordo svasato rimane fresco al tatto durante le infusioni con acqua bollente, mentre il corpo inferiore stretto concentra il vapore e l'aroma all'interno del recipiente.

D: Cosa rende unico il set da tè con smalto al soda cotto a legna?

R: La cottura al soda prevede l'introduzione di cenere di soda attiva in un forno a legna alle massime temperature. Il sodio vaporizzato si lega all'argilla e allo smalto, creando naturali transizioni di colore (come le sfumature dal verde al rosso rame), uniche texture tattili simili alla buccia d'arancia e segni di fiamma individuali che non potranno mai essere replicati.