2015 Komprimierter Osmanthus White Tea Shou Mei

Dieser einzigartige gereifte weiße Tee stammt aus Fuding, Provinz Fujian, und wurde 2015 durch eine innovative Fusion von traditionellem Shou Mei Weißtee und duftenden Osmanthusblüten kreiert. Der Tee wird geschickt zu kleinen runden Kuchen gepresst, die reife Shou Mei-Blätter mit Osmanthusblüten mischen, um eine harmonische Balance zwischen der Fülle des gereiften Tees und der natürlichen blumigen Süße zu schaffen.

Jeder kompakte Kuchen enthält ca. 5-7 Gramm präzise gemischtes Material, was ihn ideal für einzelne Portionen macht. Der trockene Kuchen zeigt eine wunderschöne Mischung aus dunklen Teeblättern und goldenen Osmanthusblütenblättern. Beim Aufbrühen ergibt er eine tiefe bernsteinfarbene Flüssigkeit mit einem warmen, komplexen Aroma, das Honig, getrocknete Früchte und den unverwechselbaren süßen Duft von Osmanthusblüten vereint. Der Geschmack ist mild und sanft, mit vielschichtigen Aromen der kräuterigen Süße des gereiften weißen Tees, perfekt ergänzt durch die aprikosenähnlichen Noten des Osmanthus – eine Kombination, die mit jedem Aufguss tiefer wird.

Zubereitungsanleitung:

Teegeschirr: Porzellan-Gaiwan oder Yixing-Teekanne

Wassertemperatur: 95-100°C (203-212°F)

Menge: 1 kleiner Kuchen (ca. 5-7g) pro 150-200ml

Spülen: Kurz mit heißem Wasser spülen, um den Kuchen zu erwecken

Ziehmethoden:

Standard-Aufguss:
Erster Aufguss: 20-30 Sekunden
Bei nachfolgenden Aufgüssen schrittweise um 10-15 Sekunden verlängern

Zieh-Methode (empfohlen):
1 Kuchen in eine Thermoskanne mit 300 ml kochendem Wasser geben
30-60 Minuten ziehen lassen, um den vollen Geschmack zu extrahieren

Kann mit der Standardmethode 6-8 Mal aufgegossen werden

Lagertipps:

In einem verschlossenen, geruchsdichten Behälter, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern

Idealerweise bei natürlicher Raumtemperatur lagern; Temperaturschwankungen vermeiden

Keine Kühlung erforderlich – dieser Tee reift unter geeigneten Bedingungen hervorragend