2018 Wujin Ripe Pu-erh Blend Teeziegel (200g)

Dieser meisterhaft zubereitete reife Pu-erh stammt aus dem Autonomen Kreis Xishuangbanna Dai in Yunnan, wo tropische Regenwälder und optimales Terroir ideale Wachstumsbedingungen für erstklassige Teebäume schaffen. Die 2018er „Wujin“-Mischung (Dunkles Gold) vereint vier berühmte alte Teesorten: die kraftvolle Intensität von Ban Zhang, die ausgeprägte Bitterkeit von Lao Man E, die zarte Süße von Ba Ka Nan und die blumige Komplexität von Man Nuo. Diese sorgfältig ausgewogene Rezeptur schafft einen harmonischen Teeblock, der den Höhepunkt der Mischkunst darstellt.

Dieser Tee, gepresst in einen 200g-Ziegel mit traditionellen Steinformen, zeigt dunkle, schokoladenbraune Blätter, die großzügig mit goldenen Knospen durchsetzt sind. Beim Aufbrühen ergibt er eine tief rubinrote Flüssigkeit mit brillanter Klarheit und einer dicken, viskosen Textur, die den Gaumen umhüllt. Das Geschmacksprofil präsentiert eine raffinierte Symphonie aus dunkler Schokolade, Sandelholz, honigsüßen Datteln und gerösteten Nüssen, wobei jede Sorte ihren einzigartigen Charakter einbringt und sich zu einem perfekt ausgewogenen Ganzen verbindet. Der Nachgeschmack ist außergewöhnlich sauber und süß, mit einem anhaltenden honigartigen Abgang, der seine überlegene Fermentation und Mischtechnik demonstriert.

Zubereitungsanleitung:

Teegeschirr: Yixing-Tonkanne oder Porzellan-Gaiwan

Wassertemperatur: 100 °C (212 °F) kochendes Wasser

Menge: 10-12 g pro 150 ml

Spülen: Zweimal mit kochendem Wasser spülen, um die gepressten Blätter aufzuwecken

Ziehzeit:

Erster Aufguss: 20-25 Sekunden

Bei nachfolgenden Aufgüssen schrittweise um 10-15 Sekunden verlängern

Hervorragend zum Köcheln geeignet – sanftes Erhitzen verstärkt seine cremige Textur und Komplexität

Lagerungstipps:

An einem gut belüfteten, geruchsneutralen Ort, fern von Licht und Feuchtigkeit lagern

Natürliche Raumtemperaturlagerung im Klima von Xishuangbanna ist ideal

Geeignet für weiteres Reifen, um tiefere Komplexität und Geschmeidigkeit zu entwickeln

Keine Kühlung erforderlich – dieser Tee verbessert sich unter geeigneten Reifebedingungen