Ladrillo de té Pu-erh maduro Wujin 2018, mezcla (200 g)

Este Pu-erh maduro, elaborado magistralmente, procede de la Prefectura Autónoma Dai de Xishuangbanna, en Yunnan, donde las selvas tropicales y un terroir óptimo crean las condiciones ideales para el cultivo de plantas de té de primera calidad. La mezcla «Wujin» (Oro Oscuro) de 2018 combina cuatro célebres variedades de té ancestral: la intensa potencia de Ban Zhang, el amargor distintivo de Lao Man E, el delicado dulzor de Ba Ka Nan y la complejidad floral de Man Nuo. Esta receta cuidadosamente equilibrada da como resultado un ladrillo de té armonioso que representa la máxima expresión del arte de la mezcla.

Comprimido en un ladrillo de 200 g mediante moldes tradicionales de piedra, este té presenta hojas de color marrón oscuro, similar al chocolate, generosamente salpicadas de brotes dorados. Al prepararlo, produce una infusión de color rojo rubí intenso, con una claridad brillante y una textura espesa y viscosa que envuelve el paladar. Su perfil de sabor ofrece una sofisticada sinfonía de chocolate negro, madera de sándalo, dátiles melosos y frutos secos tostados, en la que cada variedad aporta su carácter único mientras se integra en un conjunto perfectamente equilibrado. El regusto es excepcionalmente limpio y dulce, con un persistente final similar al de la miel que evidencia su técnica superior de fermentación y mezcla.

Guía de preparación:

Utensilios: Tetera de arcilla de Yixing o gaiwan de porcelana

Temperatura del agua: Agua hirviendo a 100 °C (212 °F)

Cantidad: 10-12 g por cada 150 ml

Enjuague: Enjuagar dos veces con agua hirviendo para despertar las hojas comprimidas

Tiempo de infusión:

Primera infusión: 20-25 segundos

Aumentar gradualmente entre 10 y 15 segundos en las infusiones posteriores

Excelente para preparar a fuego lento—calentarlo suavemente realza su textura cremosa y su complejidad

Consejos de conservación:

Conservar en un lugar bien ventilado, protegido de los olores, la luz y la humedad

La conservación natural a temperatura ambiente en el clima de Xishuangbanna es ideal

Adecuado para continuar envejeciendo y desarrollar una mayor complejidad y suavidad

No requiere refrigeración; este té mejora con unas condiciones de envejecimiento adecuadas