Té blanco Fuding de peonía blanca cultivado de forma silvestre 2022

Este excepcional té en hebras procede de árboles de té cultivados de forma silvestre y natural en Fuding, provincia de Fujian, y fue recolectado a mano en la primavera de 2022. Como variedad poco común de té blanco, el White Peony (Bai Mudan) combina tiernos brotes y hojas jóvenes, ofreciendo un sabor armonioso, delicado y a la vez intenso. Su origen silvestre realza su complejidad, aportando un carácter más pronunciado y un regusto más claro y dulce en comparación con las variedades cultivadas en jardines.

Las hojas secas lucen una elegancia natural gracias a su mezcla de brotes plateados y hojas verde esmeralda, ligeramente rizadas y con abundantes pekoe visibles. Al prepararlo, el té ofrece una infusión clara de color dorado pálido y un aroma refrescante que recuerda a la miel silvestre, las orquídeas frescas y un sutil toque de heno dulce. Su sabor es suave y delicado, con una persistente dulzura melosa que encarna la pureza de su entorno de cultivo virgen y la artesanía tradicional del té blanco.

Guía de preparación:

1. Utensilios: gaiwan o taza de té de cristal transparente
2. Temperatura del agua: 90–95 °C (194–203 °F)
3. Cantidad: 5 g por cada 150 ml
4. No necesita enjuague; la primera infusión está llena de sabor
5. Tiempo de infusión:
 · Primera infusión: 1–2 minutos
 · Añadir 1 minuto por cada infusión adicional
6. Ideal para 3–4 infusiones

Consejos de conservación:

· Conservar en un recipiente opaco y hermético, alejado de la luz, la humedad y los olores fuertes
· Dejar envejecer de forma natural a temperatura ambiente; no requiere refrigeración
· Con el tiempo, el sabor evoluciona para volverse aún más suave y aromático